台湾×フレンチを表現するアイランド型厨房
台湾のルーツとフレンチのエッセンスを掛け合わせたレストランです。ステージに見立てたアイランド型厨房を囲むように、アールが特徴のカウンターを配置し、料理を照らす照明器具も厳選しました。
高級感のある石目タイルの壁面
厨房の壁面は大判の石目タイルで仕上げ、高級感を演出しました。「刈包(グアバオ)」を単なるストリートフードに留めず再構築するオーナー様の世界観を、空間でも表現しています。
台湾のルーツとフレンチのエッセンスを掛け合わせたレストランです。ステージに見立てたアイランド型厨房を囲むように、アールが特徴のカウンターを配置し、料理を照らす照明器具も厳選しました。
厨房の壁面は大判の石目タイルで仕上げ、高級感を演出しました。「刈包(グアバオ)」を単なるストリートフードに留めず再構築するオーナー様の世界観を、空間でも表現しています。